SELADORAS DE CÂMARA E DE SUCÇÃO
A VÁCUO E COM ATMOSFERA MODIFICADA
PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E AFINS

NO CASO DE DEMORA APERTE F5

24 anos!

(11) 2618.5511    (11) 2693.9774
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(TIM 11) 9.5194.0007    (VIVO 11) 9.9700.3602
tecmaq@tecmaq.com.br

 Seladoras Especiais         

Seladoras Especiais

As seladoras especiais da TecMaq são as das séries Sucção, Robotic e opcional CAVIDADE.

Seladoras de Sucção retiram o ar da embalagem e a selam, mas a embalagem fica fora da máquina, por isso embalam sem limite de comprimento. São ótimas para embalar linguiças, pizzas, queijos, carnes, peixes.

As seladoras Robotic 900/1200 tem sido as vedetes da linha TecMaq. Foram desenvolvidas a partir de 2004, para um mercado de folhas de alface que não era atendido. Em qualquer supermercado, quando se encontra alface em um saco estufado, o saco-bola, este é o produto da Robotic 900/1200. A primeira idéia desta máquina surgiu em 1996, a partir da solicitação de uma engenheira química da área de alimentos, que pediu à TecMaq o desenvolvimento de uma máquina que fizesse o saco-bola para uma extinta empresa do grupo Pão de Açúcar, a "Fresh-to-Go", sendo que o resultado foi um sucesso, com um "shelf life" de 15 dias para as folhas.

Depois de alguns anos em que a máquina vinha sendo usada com sucesso na embalagem de folhas, observamos que havia uma carência muito grande na área de laticínios. A mozzarella, por exemplo, se embalada a vácuo numa máquina de câmara, trinca, racha, porque no momento de se fazer vácuo na câmara o produto sofre uma expansão. A uma atmosfera negativa os produtos tendem a implodir e colapsar. Todo o ar existente em seu interior quer sair. Isto causa a ruptura das fibras do queijo, o que não é percebido até que seja fatiado. Ao se embalar queijo, ou um mamão, por exemplo, numa máquina de sucção TecMaq da série Robotic 900/1200, a retirada do ar entre a embalagem e o produto causa o encolhimento da primeira sobre o segundo, gerando uma compressão que mantém intacta a estrutura do produto, por impedir sua expansão.

O opcional CAVIDADE constitui uma modificação do assoalho da câmara da seladora, instalando-se um rebaixo a fim de receber parte a da embalagem contendo o líquido ou pó de forma a manter a embalagem com a boca para cima permitindo o vácuo e a soldagem sem derramamento do conteúdo.

Se entre todas as opções aqui apresentadas você não encontrar um modelo de seladora que satisfaça sua necessidade, entre em contato conosco. Teremos prazer em desenvolver um projeto especial para atendê-lo.

 

Seladoras de Sucção

Legenda das especificações - L: largura, P: profundidade, A: altura, AA altura aberta, AF: altura fechada. Quanto ao consumo, o primeiro valor representa a seladora produzindo o vácuo, o segundo representa a operação de selagem. Tais valores não se aplicam ao repouso entre ciclos. Os dados aqui apresentados estão sujeitos a modificações sem prévio aviso. Clique sobre as imagens para ampliá-las.

AP 450

À vácuo, manual. Painel analógico. Gabinete em inox. Embala sem limite de comprimento. Fácil operação. Seladora de bancada.

A seladora TecMaq mais em conta. Indicada para embalar produtos que necessitem somente de vácuo, como carnes, linguiças, frios, charques, etc.

A seladora AP 450 pode fazer vácuo em embalagens sem limite de comprimento, justamente porque a embalagem fica fora da máquina. Nela pode-se embalar uma peça de contra-filé inteira. É o caso de clientes como açougues ou distribuidores de carne, que tem de mandar para os hotéis e restaurantes peças de contra-filé inteiras, porque seus chefes de cozinha querem eles mesmos executar seus cortes. A AP 450 atende perfeitamente a este ramo. Para a embalagem das mesmas peças numa máquina de câmara seria necessário uma máquina com preço ao redor de 45 mil reais, e, por muito menos, a AP 450 cumpre a tarefa. Esta máquina não tinha similar no Brasil, e foi graçaas à TecMaq que ela veio mudar este paradigma, conquistando um mercado enorme. Por ser analógica, atende a consumidores que querem uma operação simples, sem programação.

Mordentes de solda de 450mm
Duração do ciclo: 10-30s
Alimentação: 220V, 60Hz
Consumo: 390W - 850W
L 580mm x P 460mm x A 250mm
Peso: 27kg
Garantia total de 12 meses

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AP 500 (15 programas), AP 550i (200 programas)

À vácuo, manual ou automática, aceita upgrade para injeção de gás. Painel digital com 15 programas ou inteligente com 200 programas. Gabinete em inox. Embala sem limite de comprimento. Sistema de solda automático. Fácil operação. Funciona também como seladora comum. Seladora de bancada.

Digital, a AP 500 opera com até 15 programas (AP 550i até 200) e também pode embalar com atmosfera modificada. Seus controles de vácuo, gás e solda são digitais. É indicada para embalar produtos que necessitem somente de vácuo, como carnes, linguiças, frios, etc. Embala queijo ralado, pães (que não podem ser amassados), sanduíches naturais, etc.

Mordentes de solda de
450 a 650mm
Duração do ciclo: 10-30s
Alimentação: 220V, 60Hz
Consumo: 390W - 850W
L 700mm x P 460mm x A 580mm
Peso: 37kg (manual), 50kg (automática)
Garantia total de 12 meses

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Seladoras Robotic 900/1200

As seladoras da série Robotic 900/1200 configuram um sistema único no mercado. Embalam até 80kg, sem limite de comprimento, sendo a solução ideal para embalagens grandes.

Robotic 900/1200 Mozzarella

Exclusivo sistema de bicos para vácuo (sucção). Painel digital. Gabinete em inox. 4 bicos de sucção. Embala até 4 peças por ciclo. Controles de vácuo, gás e solda digitais. Funciona também como seladora comum. Seladora de bancada.

Não trinca a mozzarella! As seladoras Robotic 900/1200 para laticínios são configuradas para fazer apenas a sucção (não tem injeção de gás), num vácuo muito forte e muito ríspido, para alta produção. Embala até quatro peças de mozzarella de 4kg por ciclo, que dura em média 35 segundos. As peças de laticínios ganham um aumento de vida útil de 10 vezes, em geral, num mínimo de 30 dias. E com o Tanque de Encolhimento (opcional TecMaq) a embalagem ainda pode ser termo-encolhida.

Mordentes de 600 a 1200mm.
Duração do ciclo: 10-30s
Alimentação: 220V, 60Hz
Consumo: 550W - 1050W
L 700 a 1200mm x P até 900mm x A 580mm
Peso: 64kg
Bomba Busch
Garantia total de 12 meses

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Robotic 900/1200 Folhas Injeção de Gás

Exclusivo sistema de bicos para vácuo/gás (lavagem gasosa/injeção). Painel digital. Gabinete em inox. 4 bicos de sucção. Produz até 4 sacos bola por ciclo. Controles de vácuo, gás e solda digitais. Funciona também como seladora comum. Seladora de bancada.

As seladoras Robotic 900/1200 para folhas apresentam bicos, mordentes e configuração eletrônica para fazer um pequeno vácuo, retirando a atmosfera dos sacos sem machucar as folhas e injetando bastante gás inerte, fazendo surgir o saco bola. Pode-se conseguir um "shelf life" de 15 dias para as folhas, desde que com a refrigeração adequada (em torno de 4 a 5 graus centígrados) na gôndola e com rigoroso tratamento prévio. As folhas (alface, por exemplo) devem ser selecionadas, escolhidas manualmente, passadas por um banho de imersão com agentes químicos que as esterilizam, depois por um novo banho com água limpa clorada para remover os agentes, centrifugadas (porque a água oxida as folhas), para, por fim, serem pesadas e embaladas no saco-bola através da seladora Robotic 900/1200.

Mordentes de 600 a 1200mm
Duração do ciclo: 10-30s
Alimentação: 220V, 60Hz
Consumo: 550W - 1050W
L 700 a 1200mm x P até 900mm x A 580mm
Peso: 64kg
Bomba Busch
Garantia total de 12 meses

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Robotic 900/1200
Mordentes Especiais / Placas Eletrônicas

Exclusivo sistema de bicos para vácuo/gás (sucção/injeção). Painel digital. Gabinete em inox. 4 bicos de sucção. Embala até 4 peças por ciclo. Controles de vácuo, gás e solda digitais. Funciona também como seladora comum. Seladora de bancada.

As seladoras Robotic 900/1200 para placas eletrônicas usam mordentes especiais para embalagem anti-estética. Os componentes, selados a vácuo, ficam livres de oxidação. Esta é a única máquina aprovada no Brasil para este fim.

 

Mordentes de 600 a 1200mm
Duração do ciclo: 10-30s
Alimentação: 220V, 60Hz
Consumo: 550W - 1050W
L 700 a 1200mm x P até 900mm x A 580mm
Peso: 64kg
Bomba Busch
Garantia total de 12 meses

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Opcional CAVIDADE

Opcional CAVIDADE

Para selar a vácuo líquidos, pastosos e pós. Ideal para fracionamento de porções.

As seladoras TM 270Ci (250C), TM 290Ci (280C) e alguns modelos da TM 320Ci (300C) podem ser fabricadas com o opcional CAVIDADE, desenvolvido para a embalar a vácuo produtos líquidos, pastosos e pós.

As seladoras com o opcional CAVIDADE podem ser adquiridas com barra de soldagem dupla (opcional). As seladoras TM 250, TM 280 e TM 300 normais podem receber o upgrade para o opcional CAVIDADE.

Acomoda-se o produto nessa cavidade dentro da câmara com o topo da embalagem curvado sobre o mordente. Para a embalagem de sopas, molhos e cremes (líquidos em geral) é necessário que a embalagem seja posicionada com o líquido para baixo, porque de lado ele seria derramado.

As seladoras com o opcional CAVIDADE também funcionam como seladoras comuns. O opcional CAVIDADE é um acessório oferecido em larga escala para a TM 250.

Dimensões das cavidades
Comprimentos:
TM-250: 400mm
TM-280: 520mm
TM-300: 620mm
Profundidades: de 70 a 120mm
Larguras: 70 a 80mm
Garantia total de 12 meses

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